Babka majonezowa

Białka ubić na sztywna pianę, dodawać cukry ciągle miksując do momentu, aż cukier przestanie być wyczuwalny.
Dodać żółtka i dokładnie połączyć z ubitymi białkami.
Do masy jajecznej dodawać stopniowo przesiane mąki i proszek do pieczenia.
Delikatnie wymieszać drewnianą łyżką.
Wlać sok z cytryny, oraz aromat cytrynowy, dołożyć majonez i całość dokładnie wymieszać.
Ciasto przełożyć do wysmarowanej formy i piec 40 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.
Po przestudzeniu, babkę oprószyć cukrem pudrem.