Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Grochowa Made In China

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

warzywa

ziemniaki 1 kilogram
marchew 2 sztuki
groch 200 gram

mieso

boczek wędzony 200 gram

przyprawy

sól
pieprz
majeranek
Kucharek przyprawa uniwersalna

Przepis i sposób przygotowania na: Grochowa Made In China

Kroki postępowania

1
Zupę grochową zaczynamy od wcześniejszego wypłukania chińskiego grochu który zakupiłem na ulicznym targu i moczeniu go przez kilka godzin ponieważ nie jest taki jak nasz i ciężko go rozgotować później
Krok 1 - Grochowa Made In China foto
2
Kolejnym etapem jest odcięcie z wędzonego boczku skóry i pokrojenie pozostałości w drobną kostkę.
Krok 2 - Grochowa Made In China foto
3
Boczek wrzucamy na garnka, ziemniaki obieramy , myjemy o kroimy w dużą kostkę (taką lubię) marchew obieramy , myjemy i ścieramy na tarce z dużymi oczkami.
Krok 3 - Grochowa Made In China foto
4
Całość zalewamy wodą i gotujemy ok 1,5 godziny dodają do smaku soli, pieprzu, kucharka oraz majeranku.
Krok 4 - Grochowa Made In China foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Habibi 14.04.2015 11:06
jeśli dobrze poznaj to jest soja, z której robię w domu mleko sojowe, tofu, dodaję do zupy oraz przygotowuję w sosie pomidorowym "po bretońsku" :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak