Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz wieprzowy z suszonymi pomidorami
Kroki postępowania
1
Mięso kroimy w kostkę, wrzucamy na rozgrzaną patelnię z olejem i smażymy 20 minut na małym ogniu. Do brytfanny wlewamy 1 litr wody, wrzucamy listki i doprowadzamy do wrzenia. Wsypujemy 3/4 łyżki soli, dodajemy mięso i cytrynę w plastrach. Dusimy 20 minut. Dodajemy ocet winny.
2
Cebule kroimy na małe części, a marchewki w kostkę.
3
Pomidory kroimy na połowę.
Następnie tak przygotowane składniki dodajemy do brytfanny. Dusimy przez 40 minut. Po upływie tego czasu doprawiamy solą, pieprzem, majerankiem oraz tymiankiem. Podajemy gulasz z posiekaną pietruszką.
Następnie tak przygotowane składniki dodajemy do brytfanny. Dusimy przez 40 minut. Po upływie tego czasu doprawiamy solą, pieprzem, majerankiem oraz tymiankiem. Podajemy gulasz z posiekaną pietruszką.
