Przepis i sposób przygotowania na: PLACKI RYŻOWE Z SEREM FETA I CZOSNKIEM NIEDŹWIEDZIM
Kroki postępowania
1
Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie czas gotowania powinien być dłuższy niż podaje producent na opakowaniu chodzi o to aby ryż był miękki.Ugotowany ryż ostudzić.
2
Ostudzony ryż przełożyć do większego naczynia dodać mąkę,jajko oraz śmietanę i wszystko razem wymieszać.
3
Teraz do masy ryżowej dodać pokruszoną fetę,czosnek niedźwiedzi,chili w płatkach,pieprz i sól.Soli dodać należy bardzo mało lub wcale bo ryż był gotowany w osolonej wodzie i ser feta jest również słony.Wszystkie składniki ponownie dokładnie wymieszać.
4
Na patelni rozgrzać olej i nakładać porcjami okrągłe placki.Placki smażyć na złoty kolor z obu stron przez 3-4 minuty z każdej.Gotowe placki odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach.
