Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Fenkuł orientalnie

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

fenkuł 4 szt
cebula czerwona 2 szt
pomidory 4 szt
oliwa 1 łyżka
ząbek czosnku
tymianek 2 łyżeczki
natka pietruszki 2 łyżeczki
Szafran nitki Prymat szczypta
sok z cytryny 2 łyżki
sól i pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Fenkuł orientalnie

Fenkuły umyłem, odkroiłem zielone listki. Bulwy fenkułów i połówki cebuli pokroiłem w piórka. Pomidory umyłem, pozbawiłem trzpieni.
Na patelni rozgrzałem olej. Na słabym ogniu podsmażyłem na nim fenkuły, następnie dołożyłem cebulę i usmażyłem wszystko na złoto. Dodałem rozgnieciony ząbek czosnku.
Połowę pomidorów pokroiłem na ósemki. Resztę pokroiłem w kostkę i wrzuciłem na patelnię razem z tymiankiem, pietruszką i niewielką ilością listków fenkułu. Dusiłem wszystko pod przykryciem 5 minut. Przyprawiłem solą, pieprzem, szafranem i sokiem z cytryny. Do warzyw na patelni dodałem ósemki pomidorów, całość jeszcze raz pogrzałem. Przed podaniem posypałem posiekanymi listkami fenkułu.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IwonaDD 09.03.2015 15:01
pyszny przepis
Wacław 09.03.2015 11:35
kolorowo i smacznie sie zrobiło :-)
Gracer 09.03.2015 07:34
fajny przepis
jasiek 08.03.2015 22:38
piękne kolorki
msmariusz 08.03.2015 21:58
fajowe danie
Barbara777 08.03.2015 21:42
Ciekawy przepis
Ada-Gaba 08.03.2015 21:24
smacznie i kolorowo : )
Kolorowa 08.03.2015 20:38
fajny przepis ;)
Asik32 08.03.2015 19:57
Pyszne, z chęcią bym zjadła cały talerzyk tej potrawy:-)
engie23 08.03.2015 19:01
napewno smaczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak