Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Z kodem DS10 rabat na zakupy na sklep.prymat.pl SPRAWDŹ

Doradca Smaku VII: Sałata z figami i serem, odc. 9

5.0
(18)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

ogórek
1 sztuka (duży)
czosnek
1 ząbek
koperek świeży
kilka gałązek
maślanka
700 ml (mrągowska)
papryka czerwona
1 sztuka
papryka zielona
1 sztuka
cebula czerwona
1 sztuka
cebula biała
1 sztuka
pomidorki koktajlowe
7-8 sztuk
awokado
1 sztuka
figi
8 sztuk (świeżych)
miód
3 łyżki
sok z cytryny
3-4 łyżeczek
ser żółty
4 krążki do smażenia i grillowania
sałata
mieszanka ulubionych sałat
Musztarda czeska Prymat
3 łyżeczki
Sklep Prymat
oliwa
150 ml
ocet
2 łyżki
Sól ziołowa jodowana Prymat
Sklep Prymat
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat
Sklep Prymat
Goździki całe Prymat
Sklep Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Doradca Smaku VII: Sałata z figami i serem, odc. 9

Kroki postępowania

1
Przygotowujemy koktajl: ogórka kroimy w kostkę, ząbek czosnku w plasterki. Blendujemy razem ze świeżym koperkiem i maślanką. Doprawiamy do smaku solą ziołową.
Krok 1 - Doradca Smaku VII: Sałata z figami i serem, odc. 9 foto
2
Papryki oczyszczamy z gniazd nasiennych, kroimy w drobne paseczki. Cebulę (czerwoną i białą) kroimy w piórka. Przekładamy do większej miski. Następnie dodajemy przekrojone na pół pomidory koktajlowe oraz obrane i pokrojone w kostkę awokado.
Krok 2 - Doradca Smaku VII: Sałata z figami i serem, odc. 9 foto
3
Figi nakrajamy w krzyżyk i wkładamy do garnka nacięciem do góry. Dodajemy miód, sok z cytryny i niewielką ilość wody. Płyn powinien zakrywać figi do 1/3 ich wysokości. Dodajemy kilka goździków. Gotujemy na małym ogniu ok. 10 minut.
Krok 3 - Doradca Smaku VII: Sałata z figami i serem, odc. 9 foto
4
Do miseczki wlewamy oliwę z oliwek, dodajemy musztardę, ocet i dokładnie mieszamy. Przygotowanym sosem polewamy składniki w misce i doprawiamy do smaku solą oraz rozgniecionymi w moździerzu ziarnami pieprzu kolorowego. Przygotowanym sosem polewamy warzywa przygotowane w misce i mieszamy.
Krok 4 - Doradca Smaku VII: Sałata z figami i serem, odc. 9 foto
5
Na rozgrzanej patelni grillujemy krążki serowe po ok. 2-3 minut z każdej strony.
Krok 5 - Doradca Smaku VII: Sałata z figami i serem, odc. 9 foto
6
Na talerz wykładamy liście sałaty i przygotowaną sałatkę. Na wierzchu układamy ugotowane figi oraz grillowane krążki sera przekrojone na połówki.
Krok 6 - Doradca Smaku VII: Sałata z figami i serem, odc. 9 foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

jejkuchnia 19.09.2017 10:35
Ależ ona piękna!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak