Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z warzywami z patelni
Kroki postępowania
1
Brokuł dzielimy na różyczki w osolonym wrzątku przez ok. 5 min. i odsączamy. Makaron gotujemy al dente. Na patelni rozgrzewamy masło i wrzucamy posiekaną cebulę.
2
Gdy cebula się zeszkli dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki. Podsmażamy do miękkości i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
3
Następnie dodajemy pokrojoną paprykę i razem podsmażamy ok. 3-4 min. Dodajemy keczup i doprawiamy mieloną papryką.
4
Na patelnię dodajemy brokuła i makaron i podsmażamy ok. 3-4 min.
5
Przekładamy na talerz i posypujemy startym żółtym serem.
