Przepis i sposób przygotowania na: Lekka sałatka zimowa
PRZYGOTOWANIE:
1. Marchewki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy je al dente w lekko osolonej wodzie. Ugotowane odcedzamy i studzimy.
2. Czerwona paprykę kroimy w kostkę, kukurydzę odcedzamy z zalewy i przekładamy oba składniki do miseczki wraz z ostudzoną marchewką.
3. Następnie przygotowujemy lekki sos. Do miseczki dodajemy jogurt naturalny, przeciśnięty przez praskę 1 ząbek czosnku, zioła prowansalskie, cukier puder (przygotowany z cukru trzcinowego) i dokładnie mieszamy. Sos doprawiamy solą ziołową i świeżo zmielonym pieprzem.
4. Na koniec, sos dodajemy do warzyw w miseczce, dokładnie mieszamy i gotowe!
Życzę smacznego! :)