Warstwowa sałatka z mango i krewetkami

Warstwowa sałatka z mango i krewetkami

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

Składniki na salsę

  • mango

    1 szt
  • papryka czerwona

    1/2 szt
  • papryczka chili

    1/2 szt
  • sok z limetki

    1 szt
  • natka pietruszki

    3 łyżki
  • sól

  • pieprz czarny mielony

Składniki na sos mango

  • mango

    1 szt
  • oliwa z oliwek

    3 łyżki
  • papryka ostra mielona

    1/4 łyżeczki
  • sól

  • czarny pieprz mielony Prymat

Dodatkowo

  • krewetki

    10-12 szt
  • ogórek sałatkowy

    1/2 szt
  • koperek

    1 łyżka
  • sól

  • oliwa z oliwek

    1/2 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Przygotowanie salsy:
Mango obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Paprykę czerwoną, chili i cebulę również kroimy w drobną kostkę. Natkę pietruszki siekamy. W misce mieszamy wszystkie składniki, doprawiamy do smaku solą i pieprzem i skrapiamy sokiem z limonki.

Przygotowanie sosu mango:
Mango obieramy i kroimy w mniejsze kawałki, dodajemy oliwę i ostrą paprykę i miksujemy na jednolitą masę. Poprawiamy do smaku solą i pierzem.
Do salsy dodajemy ok. 4-5 łyżek sosu i mieszamy.
Krewetki myjemy obieramy.
Odkładamy do dekoracji ok 3 łyżek sosu mango, w pozostałym zanurzamy krewetki. Chowamy do lodówki na 10-15 minut. Następnie grillujemy lub smażymy krewetki.

Przygotowanie ogórka:
Ogórka myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Solimy i odstawiamy. Koperek drobno siekamy. Z ogórków odlewamy nadmiar wody, dodajemy koperek i oliwę. Mieszamy.
Na talerzach stawiamy ringi na spód nakładamy salsę, następnie dajemy połowę krewetek. Na krewetki kładziemy ogórka i ponownie krewetki. Sałatkę przechowujemy w lodówce przed podaniem polewamy pozostałym sosem mango i zdejmujemy ringi.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (29)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Grazyna0211

03.11.2016 12:07
fajny pomysł

Edith85

27.07.2016 22:00
wygląda pięknie

ben-ka

12.05.2016 10:26
Zjadłabym, żeby nie te krewetki :(

aniagdz

18.08.2015 09:15
i ten sposób podania...obłęd:)

kasienka23

15.02.2015 12:17
rewelacyjne danie!

Ola1984

15.02.2015 11:05
Pięknie wygląda i zapewne tak smakuje :)

Iwusia

14.02.2015 22:54
wspaniała ...

ada.la

14.02.2015 21:55
ślicznie się prezentuję.

Wiktoria29

14.02.2015 20:52
chciałabym spróbować

caralajna

14.02.2015 17:36
piękna propozycja podania

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat