Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Grecki gyros

2.0
(8)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

karkówka 500 gramów

Marynata

oliwa 2 łyżki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
Czosnek suszony Prymat
Gorczyca biała cała Prymat
Papryka słodka mielona Prymat 1/2 łyżeczki
chili
kozieradka
Rozmaryn suszony Prymat
tymianek
oregano
Pieprz czarny mielony Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Grecki gyros

Kroki postępowania

1
Mięso myjemy i osuszamy lekko.
Krok 1 - Grecki gyros foto
2
Kroimy na plastry około 0,5-1,0 cm, wstążeczki.
Krok 2 - Grecki gyros foto
3
Sporządzamy marynatę. Do miseczki wlewamy oliwę. Do moździerza dodajemy po szczypcie soli, czosnku, kolendry, gorczycy i pozostałych ziół Ucieramy i dodajemy do oliwy.
Mieszamy dokładnie.
Mięso mieszamy z marynatą. Odstawiamy na kilka godzin do lodówki.
Mięso wykładamy na blaszce i wkładamy do piekarnika.
Krok 3 - Grecki gyros foto
4
Mięso pieczemy przez około 40 minut w temperaturze 180 stopni. Trzeba uważać, bo dość dużo tłuszczu wytapia się z mięsa.
Krok 4 - Grecki gyros foto
5
Grecki gyros smakuje z tzatziki i czerwoną cebulką.
Smacznego :)
Krok 5 - Grecki gyros foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Jagódka77 17.02.2015 20:36
zapowiada się pyszne jedzenie
Bernadeta1 04.02.2015 15:45
smacznie przyrządzona karkówka
w mojej kuchni 04.02.2015 15:09
i można się smacznie najeść do syta...
Habibi 04.02.2015 10:02
Gyros i kebab to są jedyne fast-foody do których jestem nastawiona pozytywnie i nie odmawiam sobie :)
VioletoweKucharzenie 04.02.2015 08:57
Takie danie to i ja poproszę:-)
Sroczka 03.02.2015 22:13
Takie mięsko to z chęcią zjem.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak