Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak w sosie szczawiowym

3.0
(11)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

podstawowe

pierś z kurczaka 500 g
oliwa 1 łyżka
masło 1 łyżka
sól
Pieprz biały mielony Prymat
Papryka słodka mielona Prymat

sos szczawiowy

cebula biała 1 szt
szczaw mielony Smak 1 słoik
masło 1 łyżka
śmietanka 12-procentowa 3/4 szklanki
sól
Pieprz biały mielony Prymat
Gałka muszkatołowa mielona Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak w sosie szczawiowym

Sos: Masło roztapiamy i szklimy na nim posiekaną posiekaną w drobna kostkę cebulę. Szczaw myjemy, odsączamy i siekamy. Dodajemy do cebulki i przesmażamy. Gdy szczaw mocno zredukuje swoją objętość dolewamy śmietanki oraz przyprawiamy solą białym pieprzem oraz gałką muszkatołową i gotujemy jeszcze kilka minut.

Kurczak: Piersi kurczaka myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i rozcinamy na sznycle. Każdy doprawiamy z obu stron solą, biały pieprzem oraz słodka papryką. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy, gdy się ogrzeje dodajemy łyżkę masła. Smażymy piersi z obu stron na rumiano. Podajemy polane sosem szczawiowym.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Barbara13 09.12.2014 19:27
bardzo ciekawy pomysł
czekoladka_m 09.12.2014 18:55
podoba mi się bardzo taki pomysł:)
erym 09.12.2014 09:34
szczaw jest przepyszny! polecam ten przepis!
Wafelek2601 09.12.2014 08:27
Bardzo dobry
VioletoweKucharzenie 09.12.2014 07:59
apetyczne danie
norweska20 09.12.2014 00:39
smakowite połączenie
idealme 08.12.2014 21:39
aż ślinka leci

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak