Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik w paski.

2.0
(7)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ser biały 1 kg
jajko 6 sztuk
cukier puder 3/4 szklanki
cukier waniliowy 8 g
masło 100 g
aromat waniliowy
budyń waniliowy 1 opakowanie
krem czekoladowy 200 g
sól

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik w paski.

Z jajek oddzielić białka od żółtek. Żółtka zmiksować z miękkim masłem oraz z cukrem pudrem i z cukrem waniliowym, a następnie, gdy wymienione produkty będą już zmiksowane dodać do nich całość białego sera trzykrotnie mielonego oraz 1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru i dalej wszystko ucierać mikserem na gładką masę. Białka ubić ze szczyptą soli na pianę. Pianę wmieszać delikatnie łyżką do serowej masy zmiksowanej z jajkami, cukrami i budyniem. Powstałą sernikową masę podzielić na dwie części – jedną większą (tak około 2/3 całej ilości masy) i jedną mniejszą (1/3 całości masy). Do mniejszej części dodać krem czekoladowy i zmiksować go z serową masą, by była ona jednolita. Do większej części dolać kilka kropli aromatu waniliowego i wszystko wymieszać łyżką. Blachę przeciętnej wielkości wyścielić papierem do pieczenia. Na spód blachy wylać trochę waniliowej masy (tak 1/3 całości), a na nią wylać połowę czekoladowej serowej masy, na czekoladową masę wylać kolejną część jasnej serowej masy (2 część ze wszystkich 3 części), a na nią drugą i ostatnią warstwę czekoladowej masy, którą przykryć resztą waniliowej serowej masy. Piec sernik w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 1 godzinę.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

romanrafal
romanrafal 20.01.2015 16:28
smaczny sernik
fotoviderek 28.11.2014 22:36
Świetnie wygląda :)
Renata9 28.11.2014 18:40
pyszny serniczek
Janina 28.11.2014 16:27
Fajny pomysł;)
Kasia35 28.11.2014 14:34
piękne kolory ma ten sernik
jola91 28.11.2014 14:05
Piękny jest, skusiłabym się na kawałek :)
Laila2786 28.11.2014 10:14
wygląda rewelacyjnie i do tego mam na niego chętkę, pycha
AgaS10 28.11.2014 10:09
podoba mi się ten serniczek:)
engie23 28.11.2014 08:36
super wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak