Name: Pizza z boczniakami
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia włoska
Ingredients: papryka 1 szt; sól 1 łyżeczka; cukier 1 łyżeczka; masło 1 łyżka; oliwa 1 łyżka; pieprz do smaku; jajko 1 szt; por 10 cm; mąka pszenna 2 szkl; drożdże 2 dag; boczniaki 10 dag; ser żółty 15 dag; Kucharek przyprawa uniwersalna 1 łyżeczki; woda letnia 1 szkl; ketchup łagodny do smaku; boczek parzony 10 dag; Przyprawa do zup i potraw Kucharek do smaku; Zioła prowansalskie suszone Prymat do smaku

Pizza z boczniakami

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Ciasto

mąka pszenna	2 szkl
cukier	1 łyżeczka
jajko	1 szt
drożdże	2 dag
sól	1 łyżeczka
oliwa	1 łyżka
woda letnia	1 szkl

Pozostałe składniki

papryka	1 szt
por	10 cm
boczniaki	10 dag
masło	1 łyżka
boczek parzony	10 dag
Kucharek przyprawa uniwersalna	1/2 łyżeczki
pieprz	do smaku
Przyprawa do zup i potraw Kucharek	do smaku
ser żółty	15 dag
ketchup łagodny	do smaku
Zioła prowansalskie suszone Prymat	do smaku

Porada

Pizzę można podawać z ketchupem lub sosem

Przepis i sposób przygotowania na: Pizza z boczniakami

Kroki postępowania

Na rozgrzanym maśle zeszklić pokrojony w krążki por.

Dodać pokrojoną w słupki paprykę i boczniaki, podsmażyć. Doprawić do smaku przyprawą kucharek, pieprzem i przyprawą do zup w płynie.

Drożdże pokruszyć, wymieszać z cukrem, wlać ciepłą wod, wsypać 2 łyżki mąki, zamieszać, przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu na 10 minut.

W drugiej misce wymieszać mąkę z solą, dodać jajko, wyrośnięty rozczyn i wyrabiać 5-10 minut.

Następnie wlać oliwę, wyrobić, przykryć folią i pozostawić na 40 minut.

Gdy ciasto podwoi swoją objętość wyłożyć na stolnicę, rozwałkować na 1 duży lub 2 mniejsze krążki. Ciasto posmarować ketchupem, posypać ziołami prowansalskimi.