Opiekane żeberka

Żeberka pokroić w paski.
Włożyć do garnka i gotować do zmięknięcia. Wodę przyprawić solą, pieprzem. Dodać warzywa, np. Marchew, pietruszkę, cebulę, by żeberka miały smak.

Zagotowane żeberka obtoczyć w jajku, następnie w bułce tartej, czynność powtorzyć.
Piec na patelni do zarumienienia.