Przepis dnia III, odc. 52: Soczysta karkówka ze śliwkami z cytrynowymi ziemniaczkami

Przepis dnia III, odc. 52: Soczysta karkówka ze śliwkami z cytrynowymi ziemniaczkami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

kg

gr

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • karkówka

    700 g
  • musztarda delikatesowa

    1 łyżka
  • cebula

    1 szt. (średniej wielkości)
  • olej

    1 łyżka
  • Mój przepis na: soczystą karkówkę

    1 opakowanie
  • śliwki suszone

    12 szt.
  • ziemniaki

    12 szt. (podgotowane)
  • przyprawa do ziemniaków

  • pieprz cytrynowy

  • sok z cytryny

    1/2 szt.
Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 -  Przepis dnia III, odc. 52: Soczysta karkówka ze śliwkami z cytrynowymi ziemniaczkami
Do miski wsypać Mój przepis na: soczysta karkówkę.
Krok 2 -  Przepis dnia III, odc. 52: Soczysta karkówka ze śliwkami z cytrynowymi ziemniaczkami
Dodać łyżkę musztardy oraz 4 łyżki oleju i całość dokładnie wymieszać.
Krok 3 -  Przepis dnia III, odc. 52: Soczysta karkówka ze śliwkami z cytrynowymi ziemniaczkami
Karkówkę pokroić na 4 plastry i podsmażyć na 1 łyżce oleju z obu stron na bardzo rozgrzanej patelni przez 7-8 minut, aby się zarumieniła. Następnie podsmażoną karkówkę obtoczyć w marynacie i przełożyć do naczynia żaroodpornego.
Krok 4 -  Przepis dnia III, odc. 52: Soczysta karkówka ze śliwkami z cytrynowymi ziemniaczkami
Obłożyć pokrojoną w plastry cebulą i śliwkami. Całość polać pozostałą marynatą. Przykryć pokrywą i piec na niższym poziomie piekarnika (opcja góra /dół) w temperaturze 180 stopni przez około 1 godzinę.
Krok 5 -  Przepis dnia III, odc. 52: Soczysta karkówka ze śliwkami z cytrynowymi ziemniaczkami
W misce wymieszać przyprawę do ziemniaków, pieprz cytrynowy, olej i sok z połówki cytryny. W powstałej marynacie obtoczyć podgotowane ziemniaczki. Przysmażyć je na patelni (tej samej na której smażyliśmy karkówkę).
Krok 6 -  Przepis dnia III, odc. 52: Soczysta karkówka ze śliwkami z cytrynowymi ziemniaczkami
Na talerz wykładamy soczystą karkówkę, dodajemy ziemniaczki i przystrajamy zieleniną. Smacznego!

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

asiatok

16.09.2016 22:00
Doradco! Twoje przepisy zawsze mnie zaskakują!

Doradca Smaku

20.02.2015 16:02
@katekate, z serwisu są usuwane wyłącznie komentarze niecenzuralne, a także takie, które w sposób obraźliwy odnoszą się do osób trzecich. Jak możesz z łatwością zauważyć w DoradcySmaku.pl znajdziesz liczne, czasem bardzo krytyczne uwagi, które są cennym źródłem informacji. Najwidoczniej Twój komentarz łamał postanowienia regulaminu oraz podstawowe zasady netykiety, dlatego też został usunięty.

as28

26.11.2014 20:07
bardzo fajny przepis

katekate

18.11.2014 11:47
Straszna tu u Was lipa !!! Kazdy ma prawo komentować to co tu zrobi ! Dlaczego mój komentarz został usunięty ??? To co-jak przepis jest kiebski to mam pisać tylko dobrze ?? To co po te komentarze ??????

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat