Przepis i sposób przygotowania na: Makaron w towarzystwie pak choi
Czosnek obieramy, siekamy w drobną kostkę.
Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy czosnek i smażymy na niedużym ogniu przez 30 sekund.
Wsypujemy cukier, dokładnie mieszamy.
Dodajemy groszek cukrowy, co chwilę mieszając smażymy 5 minut.
Podlewamy wywarem warzywnym, przykrywamy, dusimy kolejne 5 minut.
Gdy groszek będzie już niemal miękki, dodajemy umytą i pokrojoną na mniejsze kawałki kapustę pak choi. Dusimy jeszcze 3-4 minuty.
Doprawiamy do smaku sosem sojowym, przyprawą 5 smaków, pieprzem i opcjonalnie solą. Dorzucamy makaron, dokładnie mieszamy.
Przed podaniem posypujemy prażonym sezamem.