Przepis i sposób przygotowania na: Kefirowo - maślankowy chlebek na miodzie.
Kroki postępowania
1
Do miski wsypać mąkę orkiszową.
2
Dosypać mąkę pszenną.
3
Dodać otręby orkiszowe.
4
Dosypać płatki owsiane.
5
Dodać słonecznik uprażony na suchej patelni i wszystko dokładnie wymieszać łyżką drewnianą.
6
Wsypać sól i wymieszać.
7
Dodać prawdziwy miód i ponownie wymieszać.
8
Świeże drożdże pokruszyć w palcach i dodać do pozostałych składników.
9
Na koniec wlać kefir i maślankę i dokładnie wymieszać.
10
Pozostawić do wyrośnięcia na co najmniej 40 minut.
11
Przełożyć do dwóch silikonowych foremek.
12
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 stopni C. Piec przez 15 minut. Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 180 stopni C i piec jeszcze przez 35 minut do zrumienienia.
13
Smacznego !
