Czerwona kapusta do obiadu

Kapustę pozbawiamy zewnętrznych liści, kroimy na pół, dokładnie myjemy.
Następnie osączamy i drobno szatkujemy. Zalewamy zimną wodą i gotujemy ok 5 min. Wlewamy ocet, dodajemy trochę soli, gotujemy jeszcze kilka minut.
Następnie kapustę odcedzamy.
Jabłka obieramy i ścieramy na grubej tarce. Dodajemy do kapusty. Następnie wlewamy olej, sok z cytryny, dodajemy sól, pieprz i cukier. Wszystko razem mieszamy.
Podajemy do obiadu.
Smacznego :)