Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto w kratkę
Kroki postępowania
1
Jajka wbijamy do miski miksera i razem z cukrem miksujemy do momentu aż uzyskamy puszysty krem. Następnie dodajemy przesianą mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Na samym końcu wlewamy wcześniej rozpuszczoną i przestudzoną margarynę. Całość mieszamy.
2
Tak przygotowane ciasto wlewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 175 stopni na mniej więcej 20 minut.
3
Upieczone i przestudzone ciasto kroimy wzdłuż na paski wyciągamy co drugi tak jak widać na zdjęciu.
4
Śmietanę wlewamy do miski i miksujemy razem z cukrem pudrem, a następnie dodajemy wcześniej rozpuszczoną w gorącej wodzie i przestudzoną żelatynę.
5
W wolne miejsca między paskami ciasta wlewamy masę śmietanową i układamy na niej wycięte paski ciasta.
6
Resztę masy wlewamy w nowo powstałe luki i rozsmarowujemy na wierzchu.
7
Białą czekoladę ścieramy na tarce o dużych oczkach i posypujemy nią wierzch ciasta. Całość odstawiamy w chłodne miejsce aby masa śmietanowa całkowicie zastygła.
