Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z szynki w paprykowym sosie z placuszkami ziemniaczanymi.
Oprószyć solą i mąką,a następnie podsmażyć.
Przełożyć do garnka,podlać małą ilością wody,dodać rosołek i dusić około 40 minut.
Paprykę ,cebulę i czosnek zmiksować blenderem na gładką masę i dodać do mięsa.
Dodać śmietanę i pozostałe przyprawy.
Dusić jeszcze około 20 minut (sprawdzić miękkość mięsa)
Usmażyć placki ziemniaczane.
Jedna łyżeczka ciasta na jeden placuszek.
Gulasz nałożyć do miseczek ,a placki ułożyć bezpośrednio przed podaniem.
Bardzo pożywny obiad :-)