Przepis i sposób przygotowania na: Francuski przekładaniec z malinami
Kroki postępowania
1
Do mąki z proszkiem do pieczenia dodać margarynę i posiekać nożem, następnie dodać śmietanę i żółtka. Wyrobić ciasto i odstawić je na noc do lodówki.
2
Następnie podzielić je na 6 części, każdą rozwałkować. 3 placki wyłożyć na blaszki.
3
Z białek i cukru ubić pianę . Dodać kisiel malinowy, wymieszać i wyłożyć na ciasta w blaszkach.
4
Posypać pianę malinami, przykryć każdą kolejną porcją rozwałkowanego ciasta. Tak przygotowane 3 placki piec w temp. 170 st około 45 minut.
5
Ugotować budyń na mleku z cukrem waniliowym. Ostudzić utrzeć z margaryną.Wlać sok z cytryny i wymieszać. Następnie przełożyć kremem ostudzone 3 placki. Wierzch posypać cukrem pudrem.
