Przepis i sposób przygotowania na: Schab w marynacie ziołowej
Wymieszać razem oliwę, sok pomidorowy oraz sos sojowy. Dodać do płynów sól, pieprz ziołowy oraz zioła prowansalskie. Schab pokroić w plastry jak na kotlety. W powstałej marynacie zamoczyć kawałki schabu. Wstawić do lodówki na 6 godzin. Po wyjęciu z lodówki delikatnie rozbić mięso - kotlety mają pozostać grube. Grillować na rozgrzanym grillu po 2 lub 3 minuty z każdej strony. Podawać z warzywami i np. z kaszą.
