Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka cukiniowo - ziemniaczana
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obrać, umyć i gotować ok. 10 minut, odcedzić i po ochłodzeniu pokroić w plastry. Cukinię pokroić również w plastry.
2
Pieczarki-umyte i pokrojone w plasterki podsmażyć na masełku z cebulą.
3
W naczyniu ułożyć rzędami plastry ziemniaków i cukinii.
4
Następnie położyć plastry sera żółtego z przyprawami.
5
W kolejnym kroku posypać pieczarkami z cebulką.
6
Następnie położyć kolejną warstwę ziemniaków i cukinii. Polać sosem ze śmietany i jajka przyprawionych solą i pieprzem, na koniec posypać pokruszoną mozzarellą. Zapiekać w 180 stopniach przez ok. 40-50 minut.
