Przepis i sposób przygotowania na: Starkowane ogórki kiszone na zupę
Kroki postępowania
1
Ogórki myjemy i tarkujemy na grubych oczkach
2
Całość solimy i odstawiamy na pół godziny aż puści sok, po czym przelewamy je na sitko aby odsączyć
3
Ogórki przekładamy do słoików - ile się da.
4
Do każdego słoika wkładamy ząbek czosnku, kawałek łodygi kopru i 2-3 cm korzenia chrzanu
5
Słoiki zakręcamy i odstawiamy w ciepłe miejsce. Kiedy puszczą sok wynosimy do piwnicy
