Przepis i sposób przygotowania na: Dżem wieloowocowy z nutą earl grey
Kroki postępowania
1
Słoiki sterylizujemy przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 100 stopni C. Owoce myjemy, porzeczki obieramy z łodyżek.
2
Zasypujemy cukrem i odparowujemy.
3
Herbaty zaparzamy w małej ilości wody (około 100ml), dolewamy do owoców i kontynuujemy gotowanie na bardzo małym ogniu aż kropla dżemy naniesiona na zimny talerz nie rozlewa się. Przekładamy do wysterylizowanych słoików.
