Name: Szynka pieczona w rękawie
Total time: 30 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól 1 łyżeczka; olej 4 łyżki; czosnek 4 ząbki; pieprz 1 łyżeczki; ocet balsamiczny 2 łyżki; ziele angielskie 4 sztuki; Majeranek suszony Prymat 1 łyżeczka; Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczki; Papryka ostra mielona Prymat 1 łyżeczki; Liść laurowy suszony Prymat 3 sztuki (do obłożenia szynki); Owoc jałowca cały Prymat 4 sztuki

Szynka pieczona w rękawie

Ali

5.0

(32)

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Liść laurowy suszony Prymat	3 sztuki (do obłożenia szynki)
olej	4 łyżki
ocet balsamiczny	2 łyżki
czosnek	4 ząbki
Owoc jałowca cały Prymat	4 sztuki
ziele angielskie	4 sztuki
Majeranek suszony Prymat	1 łyżeczka
Papryka ostra mielona Prymat	1/2 łyżeczki
Papryka słodka mielona Prymat	1/2 łyżeczki
pieprz	1/2 łyżeczki
sól	1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Szynka pieczona w rękawie

Te przyprawy, które mamy w kulkach miażdżymy z moździerzu i mieszamy z tymi sypkimi. Tylko liście laurowe zostawiamy osobno - obłożymy nimi później szynkę. Mieszamy wszystko z płynnymi składnikami i robimy marynatę.
Marynatą dokładnie nacieramy szynkę, obkładamy liśćmi laurowymi i chowamy na noc do lodówki. A następnego dnia przekładamy do foliowego rękawa do pieczenia, zawiązujemy z obu stron i pieczemy w 200 stopniach. Godzinę na każdy kilogram szynki.