Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto kokosowe z truskawkami
Kroki postępowania
1
Miękkie masło wrzucić do miski i utrzeć z cukrem na puszystą jasną masę.
2
Dodawać kolejno po jednym jajku, po każdym dokładnie ucierając. Dodać 3 łyżki mleka, zmiksować całość.
3
W drugiej misce wymieszać mąkę z wiórkami, proszkiem budyniowym i proszkiem do pieczenia.
4
Wsypać na 2 razy do pierwszej miski, zmiksować. Nie ubijać zbyt długo.
5
Ciasto wyłożyć do tortownicy o średnicy 27cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać.
6
Umyte i osuszone truskawki przekroić na pół, ułożyć dowolnie na cieście.
7
Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 50 minut (do suchego patyczka), wystudzić i pokroić w trójkąty.
