Przepis i sposób przygotowania na: Konfitura z rabarbaru i jabłek
Rabarbar obrać i pokroić na kawałki. Jabłka obrać i też drobno pokroić. Cytrynę dobrze wyszorować i obrać ze skórki. Rabarbar wraz z jabłkami i skórką z cytryny przełożyć do garnka wlać kilka łyżek wody i wycisnąć sok z ½ cytryny i rozgotować. Wsypać żel -fix , cukier i jeszcze raz zagotować , wyjąć skórkę z cytryny i odszumować. Gorącą konfiturę przełożyć do słoiczków, odwrócić słoiczki dnem do góry . Po lekkim ostudzeniu ponownie odwrócić.
