Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kasza jaglana
200 g -
suszone śliwki kalifornijskie
200 g -
rabarbar
200 g -
masło
-
cukier
-
kardamon
-
cynamon
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Przygotować składniki.
Kaszę opłukać pod bieżącą wodą i uprażyć w ok. 600 ml wody (podwójna objętość kaszy). W międzyczasie umyć rabarbar, obrać gałązki, pokroić na małe kawałki i wrzucić na rozgrzaną, ale suchą patelnię. Posypać cukrem i podgrzewać na ogniu ok. 3 minuty aż puści sok.
Przełożyć na sito i wymieszać z cynamonem i kardamonem. Śliwki pokroić na kawałeczki i podsmażyć.
Ugotowaną kaszę przekładać warstwami razem z owocami w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem – kasza, rabarbar i śliwki, kasza, rabarbar - na wierzchu ponownie kasza, posypana płatkami masła. Tak przygotowane danie zapiekać ok. 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Podawać wedle uznania ze słodką śmietanką lub cukrem.
Komentarze (12)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (2)