Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z botwinki z jajkiem
Kroki postępowania
1
Jajka dokładnie umyć i ugotować na twardo.
Ostudzić i obrać ze skorupek.
Marchewkę umyć i obrać oraz pokroić w kostkę.
Botwinkę umyć i razem z burakami drobno pokroić .
Ziemniaki obrać i umyć , również pokroić w kostkę.
Ostudzić i obrać ze skorupek.
Marchewkę umyć i obrać oraz pokroić w kostkę.
Botwinkę umyć i razem z burakami drobno pokroić .
Ziemniaki obrać i umyć , również pokroić w kostkę.
2
w 3 litrach wody ugotować boczek lub żeberka wędzone.
Następnie wyjąć mięso i do wywaru dodać pokrojoną marchewkę , ziemniaki i botwinkę. Gotować do momentu aż warzywa będą miękkie.
Następnie wyjąć mięso i do wywaru dodać pokrojoną marchewkę , ziemniaki i botwinkę. Gotować do momentu aż warzywa będą miękkie.
3
śmietanę zahartować gorącą zupą .Następnie wlać do garnka i dokładnie wymieszać doprawić solą, pieprzem szczyptą majeranku, można tez dodać soku z cytryny .Podawać z jajkiem i udekorować zieleniną.
