Sernik z galaretką cytrynową

Masło lub margarynę miksujemy z połową cukru,żółtka ubić na parze z drugą połową cukru,połaczyć wszystko dodając resztę składników ,żelatynę rozpuszczamy w mleku ,miksujemy dokładnie ,wylewamy gotową masę do formy i wkładamy do lodówki a w między czasie zrobiłam galaretkę cytrynową .Zagotować wodę z cukrem możemy dodać także skórkę cytrynową otartą i kilka kropel karmelu.Następnie dodajemy rozpuszczoną żelatynę,sok z cytryny , ostudzony płyn wylewamy na sernik , całość wkładamy do całkowitego zastygnięcia już na parę godzin.Dekorujemy według własnego gustu .