Przepis i sposób przygotowania na: Muffinki czekoladowe z orzechami
Kroki postępowania
1
Składniki suche tj. mąkę, proszek do pieczenia, cukier oraz kakao wymieszać osobnej misce.
Białko ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę i dodać żółtko, olej i mleko. Delikatnie wymieszać.
Następnie do składników mokrych wsypywać składniki suche i mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.
Na końcu dodać posiekane orzechy oraz doprawi co smaku cynamonem i kardamonem.
Białko ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę i dodać żółtko, olej i mleko. Delikatnie wymieszać.
Następnie do składników mokrych wsypywać składniki suche i mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.
Na końcu dodać posiekane orzechy oraz doprawi co smaku cynamonem i kardamonem.
2
Następnie formą na muffinki wyłożyć papilotkami lub posmarować tłuszczem. Nalewać ciasta do 3/4 wysokości foremek.
3
Gotowe wstawiamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180*C i pieczemy około 20 min, Do uzyskania tzn. suchego patyczka.
Kiedy muffinki są już upieczone i wystudzone zamaczamy je w rozpuszczonej w kąpieli wodnej czekoladzie. Na wierzchu układamy cząstkę orzecha i odkładamy do zastygnięcia.
Smacznego :)
Kiedy muffinki są już upieczone i wystudzone zamaczamy je w rozpuszczonej w kąpieli wodnej czekoladzie. Na wierzchu układamy cząstkę orzecha i odkładamy do zastygnięcia.
Smacznego :)
