Przepis i sposób przygotowania na: Jasiek po bretońsku
Kroki postępowania
1
Fasolę zalewamy wodą (2 razy tyle wody co fasoli ma być dobrze przykryta), namaczamy 12 godzin. Następnego dnia dolewamy wody i gotujemy dodając ziele angielskie i liść laurowy oraz łyżeczkę soli - gotujemy do miękkości fasoli (gotowałam pod przykryciem około 70 minut.
2
Boczek i kiełbasę kroimy w paseczki bądź w kostkę, przesmażamy całość. Następnie dodajemy polowe przypraw – majeranku, bazylii i oregano - całość razem przesmażamy
3
smażonkę z ziołami wlewamy do fasoli,
4
dodajemy koncentrat pomidorowy i zagotowujemy.
5
Na koniec dodajemy pozostałe zioła oraz doprawiamy pieprzem.
