Kąski drobiowe w pysznej koszulce

Zostały mi białka od ciasta drożdżowego więc dzisiaj stworzyłam z ich dodatkiem pyszne danie obiadowe lub na imprezki. Polecam
Wykonanie
Dwa pojedyńcze filety po oczyszczeniu pokroić na kawałki, skropić cytryną i przyprawić solą, pieprzem i przyprawą złocistą. Przykryć i odstawić na 30 minut.
Białka ubić ze szczyptą soli. Pod koniec dodać paprykę.
Na patelni rozgrzać olej.
Kąski kurczaka panierować w mące a potem w białku z papryką. Obsmażyć krótko i przełożyć na blachę wysłaną papierem do pieczenia.
Tuż przed podaniem podpiec je krótko około 8- 10 minut.
Podać z frytkami i ulubionym sosem np. czosnkowym