Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi ze szpinakiem
2. Na stolnicę dodajemy przesianą mąkę, jajka, wodę, olej i sól. Zagniatamy ciasto.
3. Ciasto rozwałkowujemy i wykrajamy szklanką krążki. Na krążkach układamy farsz i zlepiamy pierogi.
4. W garnku zagotowujemy wodę z dodatkiem soli i wkładamy pierogi. Gotujemy na wolnym ogniu, po wypłynięciu na wierzch nadal gotujemy około 5 minut. Po tym czasie wyjmujemy nasze pierogi.
5. Na patelni z rozgrzanym olejem smażymy pierogi. Pierogi są gotowe gdy z obu stron mają złoty kolor.
Rada: Pierogi można podawać ze śmietaną.