Kluski lane na mleku

Mleko stawiamy na kuchence, aby nam sie zagotowała, w tym czasie robimy lane kluseczki. W naczyniu roztrzepujemy jajka ze szczyptą soli, nastepnie dodajemy makę i ciasto ciągle mieszamy do zlikwidowania grudek mąki, gdy ciasto będzie gładkie, gęste a mleko zacznie nam się gotować, wtedy zmniejszamy palnik aby mleko nie wykipiało i wlewamy ciasto jajeczne delikatnie w mleku mieszajac, gotujemy chwilkę aż kluseczki będą ugotowane, na koniec taką zupkę mleczną wystarczy do smaku posolić, posłodzić, można dodać także masło lub cynamon.