Przepis i sposób przygotowania na: Placki z kurczaka z majonezem
Kroki postępowania
1
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w drobną kostkę, włożyć do miski.
2
Dodać posiekaną cebulę, przyprawy, 2 łyżki oleju, wymieszać i odłożyć do lodówki na pół godziny.
3
Następnie dodać majonez, żółtka, obie mąki, szczypior, zamieszać. Pod koniec delikatnie wmieszać sztywno ubitą pianę z białek.
4
Nakładać porcje ciasta na rozgrzany olej i rumienić obie strony placków. Usmażone osączyć na papierowym ręczniku.
5
Podawać z ryżem, sosem lub ziemniakami i surówką.
