Przepis i sposób przygotowania na: Pizza nadziewana brokułami i białą kiełbasą
Kroki postępowania
Po tym czasie połączyć rozczyn z resztą mąki, dodać sól i smalec, wyrabiać aż ciasto będzie gładkie i elastyczne ( ok. 15 minut);
Przykryć folią spożywczą i odstawić na 1 h - 1,5 h do podwojenia objętości;
W tym czasie na patelnie wlać olej, dodać zgnieciony czosnek, papryczkę chili, smażyć razem chwilę, poczym dodać rozkruszoną na mniejsze kawałki białą kiełbasę i obgotowane brokuły, dusić razem 10-15 minut, doprawić do smaku wedle uznania; Odstawić do ostudzenia;
Pierwszą cześć rozwałkować i za pomocą wałka pokryć nią formę do pieczenia tak by brzegi były delikatnie dłuższe od brzegów formy;