Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kaczka z jabłkiem, gruszką i suszoną śliwką

3.0
(18)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kaczka 1
gruszka 1
jabłko 1
śliwki suszone 80 g
M A R Y N A T A
sos sojowy 3 łyżki
miód 2 łyżki
ocet balsamiczny 50 ml
czosnek 3 ząbki
papryczka chilli 1 łyżeczka
pomarańcza 1/2

Przepis i sposób przygotowania na: Kaczka z jabłkiem, gruszką i suszoną śliwką

Kroki postępowania

1
Z kaczki wyciąć uda i piersi. Umyć i osuszyć.
Przygotować marynatę: do garnuszka wlać miód i sos sojowy, wycisnąć czosnek. Podgrzewać. Następnie dodać ocet balsamiczny i papryczkę chili bardzo drobno posiekaną. Dodać suszone śliwki. Następnie sok z wyciśniętej pomarańczy. Chwilę pogotować i przelać do naczynia żaroodpornego. Na to ułożyć kaczkę.
Krok 1 - Kaczka z jabłkiem, gruszką i suszoną śliwką foto
2
Jabłko i gruszkę przekroić i ułożyć na mięsie.
Krok 2 - Kaczka z jabłkiem, gruszką i suszoną śliwką foto
3
Piec w zamkniętym naczyniu w 160 st. C przez ok. 2 h. Do miękkości mięsa.
Krok 3 - Kaczka z jabłkiem, gruszką i suszoną śliwką foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

arbuzowo 22.12.2013 20:01
połączenie kaczki z owocami - rewelacja!
Poison1988 22.12.2013 12:14
aż ślinka pachnie już na sam widok :)
Kolorowa 20.12.2013 18:20
Suuuper propozycja ;)
Justynka958 19.12.2013 22:15
pysznie wygląda :)
Jadwiga/Jaga85 19.12.2013 21:27
Pyszny obiadek!
Mniam 19.12.2013 21:05
Rewelacyjna kaczka! Jabłka i śliwki doskonale pasują do kaczusi- mniam!
wyattearp 19.12.2013 20:29
pysznie wygląda
Anna133 19.12.2013 20:21
to musi być genialne w smaku
as28 19.12.2013 20:07
mniam mniam
Joannasz3190 19.12.2013 19:54
Prawdziwe pyszności :)
Renata9 19.12.2013 19:31
pyszna kaczka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak