Mandarynkowy naleśnik.

Mąkę ,mleko ,jajko ,sok z dwóch mandarynek i szczyptę soli zmiksować tak,aby nie było grudek.Ciasto odstawić na 15-30 min.
Rozgrzaną patelnię przecierać przekrojoną cebulą i smażyć naleśniki.
Ubić śmietanę.Mandarynki obrać i podzielić na cząstki.
Śmietanę i mandarynki ułożyć na naleśniku i zwinąć w rożek.
Polać sokiem malinowym.