Przepis i sposób przygotowania na: Sola z sosem i ryżem od Hamrocyka
Kroki postępowania
Margarynę można zastąpić innym tłuszczem do smażenia.
Ryż gotujemy wedle wskazań na opakowaniu.Zaraz po wyjęciu z wody i ocieknięciu przykładamy ryż do foremek. Można użyć wszelkich opakowań np. po jogurtach, filiżanki, ja użyłam stożkowych literatek.Wcześniej trzeba dokładnie natłuścić olejem foremkę w środku i wówczas nałożyć ciepły ryż, dokładnie go dociskając, przykryć folią aluminiową.
Solę opłukać i osuszyć.Posolić i popieprzyć, obtoczyć w mące.Na patelni rozgrzać margarynę, wrzucić rybę i smażyć na rumiano z obu stron.
Czosnek przecisnąć przez praskę i dodać do sosu,posolić, popieprzyć i dodać chilli.