Przepis i sposób przygotowania na: Gniazdka Popeye`a
Kroki postępowania
1
Makaron spaghetti gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Odsączamy, przelewamy zimną wodą. Smarujemy tłuszczem 4 foremki do zapiekania o średnicy 12 cm i wykładamy makaron tworząc gniazdka.
2
Szpinak myjemy, siekamy. 1 cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy cebulę. Dodajemy szpinak i smażymy. Pod koniec wlewamy śmietanę i przyprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dzielimy na 4 porcje i wykładamy na środek makaronu.
3
Obieramy druga cebulę i również kroimy w kostkę. Smażymy na oleju. Dodajemy przecier i chwilę razem smażymy. Wlewamy mleko, bulion i zagotowujemy. Zagęszczamy sos. Polewamy gniazdka - spaghetti po bokach.
4
Ścieramy ser na tarce i posypujemy obficie potrawę. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i zapiekamy 15 min w 180 st.
5
Gniazdka serwujemy w kamionkach lub przekładamy ostrożnie na talerz.
