Przepis i sposób przygotowania na: czterokolorowa babka
Kroki postępowania
1
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy je na sztywno. Dodajemy cukier i dokładnie ubijamy. Następnie dodajemy żółtka i mąkę z proszkiem do pieczenia. Mąkę proponuję przesiewać sitkiem , wtedy ciasto jest bardziej puszyste. Na koniec powoli dodawać olej i miksować.
Dzielimy ciasto na 4 części. Pierwszą pozostawiamy nie zmienioną, do drugiej dodajemy mak, do trzeciej kawę inkę , a do 4 barwnik w żelu.
Dzielimy ciasto na 4 części. Pierwszą pozostawiamy nie zmienioną, do drugiej dodajemy mak, do trzeciej kawę inkę , a do 4 barwnik w żelu.
2
Warstwami ciasta przelewamy do uprzednio wysmarowanych form do babek. Z ww składników powinny wyjść 2 babki. Wstawiamy do piekarnika na 35 minut.
3
Należy pamiętać, że po wyjęciu z piekarnika nie wolno od razu wyciągać ciasta. Trzeba odczekać kilka minut i podważyć boki, ale wyciaga się je po wystudzeniu.Można posypać cukrem pudrem lub pozostawić w nienaruszonej formie.
