Przepis i sposób przygotowania na: Kokosowy "BOUNTY"
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy ciemny biszkopt:
Oddzielamy białka od żółtek i ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i chwilę ubijamy, następnie dodajemy żółtka wymieszane z łyżką octu, kakao, mąkę i proszek do pieczenia.
Wylewamy na posmarowaną i wyłożoną pergaminem blachę lub tortownicę i pieczemy ok 30 min w 180 st. Studzimy.
Oddzielamy białka od żółtek i ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i chwilę ubijamy, następnie dodajemy żółtka wymieszane z łyżką octu, kakao, mąkę i proszek do pieczenia.
Wylewamy na posmarowaną i wyłożoną pergaminem blachę lub tortownicę i pieczemy ok 30 min w 180 st. Studzimy.
2
2 i 1/2 szkl mleka wlewamy do garnka i zagotowujemy z cukrami. Wsypujemy kokos i gotujemy ok 20 min na wolnym ogniu. Następnie dodajemy margarynę, gdy się rozpuści wlewamy budyń rozpuszczony w 1/2 szl mleka. Zagotowujemy masę i studzimy. Zimną wykładamy równomiernie na ciemny biszkopt.
3
Robimy polewę: Zagotowujemy margarynę, kakao, cukier i śmietanę. Ściągamy z ognia i wlewamy żelatynę rozpuszczoną w 2 łyżkach gorącej wody. Mieszamy, lekko studzimy i polewamy placek.
