parówki zawinięte w naleśnikach

1. Przygotować ciasto naleśnikowe z mleka, jaj i mąki. Doprawić solą i pieprzem. Przed smażeniem schładzać w lodówce przez ok. godzinę.
2. Wyciągnięte z lodówki ciasto przemieszać i usmażyć na teflonowej patelni naleśniki (wychodzi ok. 7-8 sztuk).
3. Gotowe naleśniki posmarować sosem pomidorowym, posypać ziołami prowansalskimi i żółtym serem. Zawinąć w nich parówkę.
4. Przed podaniem naleśniki podpiec w piekarniku lub podsmażyć na patelni.
Smacznego!