bułeczki

Drożdże zalewamy ok. 1/3 szklanki ciepłym mlekiem oraz łyżeczką cukru. Jajka mieszamy bardzo dokładnie z cukrem. Rozczyn z drożdży dodajemy do mąki, dodając ubite z cukrem jajka, pozostałą część mleka i 4 łyżki roztopionego i ostudzonego masła. Następnie zagniatamy ciasto do momentu aż zacznie odchodzić od ręki. Zostawiamy do wyrośnięcia w ciepłym miejscu pod przykryciem.
Między czasie przygotuj kruszonkę, wszystkie sadniki na kruszonkę zagniatamy na jednolitą masę, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do zamrażalnika.
Z wcześniej zagniecionego ciasta formujemy małe bułeczki, układając je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Kruszonkę wyjmij z zamrażalnika i zetrzyj na tarce posypując bułeczki.
Pieczemy w piekarniku przez 25 minut w temperaturze 200 stopni.