Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z bezą na ciemnym spodzie
Kroki postępowania
1
Ucieramy masło,dodajemy żółtka utarte z cukrem,dodajemy gotowy, zmielony twaróg.Rodzynki oprószamy mąką,wsypujemy do masy.
2
Wcześniej zagniatamy szybko ciasto z kakao,owijamy w folię i wkładamy do lodówki na co najmniej godzinę.
Blaszkę smarujemy tłuszczem,posypujemy mąką,wykładamy ciasto.
Blaszkę smarujemy tłuszczem,posypujemy mąką,wykładamy ciasto.
3
Brzoskwinie odcedzamy i kroimy w kostkę.
4
Na ciasto wylewamy masę serową,na ser brzoskwinie.
Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na około 50 minut
Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na około 50 minut
5
Ubijamy 6 białek,dodajemy szklankę cukru,wylewamy na ciasto po ok.50 minutach od pieczenia.
Ponownie wstawiamy do piekarnika i pieczemy jeszcze około 10-15 minut.
Ponownie wstawiamy do piekarnika i pieczemy jeszcze około 10-15 minut.
6
Po ostudzeniu ciasto wkładamy do lodówki.
Najlepsze na drugi dzień.
Najlepsze na drugi dzień.
