Zapiekanka ziemniaczana

1.Ziemniaki obieramy i kroimy w plastry. Obgotowujemy je 5 min w gorącej, osolonej wodzie. Po tym czasie wyjmujemy je na talerz.

2. Cebulę obieramy i kroimy w niewielką kostkę, podsmażamy na patelni.

3. Kiełbasę kroimy w plasterki.

4. W misce łączymy majonez z jogurtem i musztardą, doprawiamy solą, pieprzem i gałką.

5. W wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym układamy warstwę ziemniaków, które posypujemy dowolnymi przyprawami (ziołami, papryką może być to gotowa przyprawa do ziemniaków), na nie układamy, warstwę cebuli, kiełbasę a wszystko polewamy odrobiną sosu. Na kiełbasę znów układamy warstwę ziemniaków, na nie zaś wykładamy cebulę i kolejną warstwę kiełbasy, którą polewamy sosem. Na kiełbasie układamy ostatnią warstwę ziemniaków, które posypujemy przyprawą i resztą sosu. Wierzch posypujemy tartym żółtym serem.

6.Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200C i zapiekamy ok.30min.

7.Podajemy udekorowane świeżym koperkiem lub natką pietruszki.

Po więcej przepisów zapraszam na http://gotujzkodeksem.wordpress.com/