Jabłecznik mojej mamusi

Ten jabłecznik ma same zalety: jest przepyszny, prosty i zawsze się udaje :)

PRZYGOTOWANIE: Ucierając margarynę z cukrem dodawać po 1 jajku, proszek do pieczenia, po trochu mąki, zapach i ucierać na gładką masę. Połowę ciasta wyłożyć na blachę, posypać utartymi jabłkami, posypać rodzynkami i przykryć resztą ciasta. Piec ok. 50 min w lekko nagrzanym piekarniku lub prodiżu. Posypać cukrem pudrem.
Ciasto można robić z innymi owocami, np ze śliwkami.