Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa ogórkowa

3.0
(11)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ziemniaki 1/2 kg
marchew 3 sztuki
seler 1/3 sztuki
por 1/3 sztuki
pietruszka korzeń 1 sztuka
ogórki kiszone 1 litra
żeberka 1/2 dkg
sól 1 do smaku
pieprz 1 do smaku
mąka krupczatka 1 łyżka
oliwa 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa ogórkowa

Kroki postępowania

1
Ogórki ścieram na tarce jarzynowej oczka średnie.
Krok 1 - Zupa ogórkowa foto
2
Marchew, ziemniaki, seler, pietruszkę obieram, myję i kroje w kostkę. Por kroję drobno. Do garnka wlewam 2,5 litra ziemnej wody, dodaję pokrojone warzywa, mięso. Zupę gotuję na wolnym ogniu godzinę. Pod koniec gotowania wlewam do zupy. Doprawiam solą, pieprzem.
Krok 2 - Zupa ogórkowa foto
3
Na patelni rozgrzewam olej, dojadę mąkę i robię zasmażkę. Mąkę lekko przyrumieniam. Rozprowadzam ją wodą zimną i dodaję do zupy.
Krok 3 - Zupa ogórkowa foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

sharon18 25.02.2014 19:13
taka jak u mamy czyli wysmienita!
Anna133 11.05.2013 12:11
zwykła zupa u ciebie to krolewskie danie
ONY_za_kare 06.05.2013 15:36
taka jak lubię!
Alex_M 04.05.2013 10:33
u Ciebie nawet zupa wyglada pieknie :D
rosik93 04.05.2013 01:32
apetyczna!
teresa18 03.05.2013 17:47
właśnie ogórkowa z ziemniakami smakuje mi najbardziej
meg1984 03.05.2013 17:42
ja też lubię zupę ogórkową
Gracer 03.05.2013 17:25
lubie ogórkowe zupy
Konczi 03.05.2013 16:09
jak zawsze smacznie i kolorowo u Ciebie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak